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上海沃克酒业有限公司，专注于法国中葡萄酒在国内的销售与推广，并致力于引导消费者时尚、现代、健康的生活... ... 查看详情>>
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法国波尔多地区穆东·罗特希尔德城堡生产的1945年份穆东·罗特希尔德葡萄酒，9月... ... 查看详情>>
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又到葡萄上市季节，在闲暇之余自己动手酿造葡萄酒，在休闲娱乐中了解了葡萄酒的工艺知识，感受自然造化的神... ... 查看详情>>
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好年景里，葡萄的采摘和生产需要小心护理，这样可避免后期加入糖或浓缩原浆。但如果夏季气候不适宜，或者收... ... 查看详情>>
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众所周知，葡萄酒的瓶塞一般都采用软木塞包装。但自1984年stelvin 公司成功开发适用于葡萄酒的... ... 查看详情>>
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红葡萄酒发酵有以下几种方式。●开放式发酵：将经过破碎、二氧化硫处理、成分调整或不调整的葡萄果浆，用泵... ... 查看详情>>
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新西兰一家葡萄酒酿造商近为回收的旧葡萄酒酒瓶找到了一个新用途：利用这些酒瓶的碎片促进葡萄的生长。位于... ... 查看详情>>
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葡萄酒通常被誉为“液体资产”，这一桂冠，举世间无它物堪与之比肩。这样的荣耀，并非葡萄酒身为液体即可不... ... 查看详情>>
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世界生产葡萄酒的历史已有5000多年，在我国也有2000多年的历史了。据《史记》中大宛列传记载“宛左... ... 查看详情>>
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你是否有这样的经验:当你将软木塞从酒瓶中拔出来，正想好好享受美酒时，居然发现飘来的不是浓醇的酒香而是... ... 查看详情>>
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据悉，此次大火已是2015年莱克县(lake y)发生的第三起夏季火灾事故，这也是大火首次威胁到当地... ... 查看详情>>
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瓶里的美酒是不是跟标签上写的成分一致？不用到处去请品酒师，只要半分钟，机器就能告诉你答案。近，日本科... ... 查看详情>>
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澳大利亚葡萄酒制造商和出口商yalumba公司开始调试moppa新酿造车间的自动化控制系统。该系统采... ... 查看详情>>
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电澳大利亚科学家正在研究蠕虫和昆虫的嗅觉传感器，希望在此基础上开发出能够辨别不同酒香的“品酒电子鼻”... ... 查看详情>>
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研究这个题目，我遇到了一个问题：很少有人了解葡萄酒陈年的科学。没有人真正接触到各种各样的环境变化－温... ... 查看详情>>
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年复一年，酿酒师总是与同样的敌人作斗争，从古美索布达里亚到今天的葡萄园，永恒的敌人就是菌类、虫害和严... ... 查看详情>>
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婚礼是一个浪漫美好的场合，婚礼上的任何举止都烘托着这一主旋律。其中一个很重要的环节就是祝酒干杯，如何... ... 查看详情>>
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对于刚开始品饮葡萄酒的消费者来说，去超市或专卖店里面对众多的酒款时，往往就会有种抓不着头脑的感觉：究... ... 查看详情>>
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当炎热的夏季来临，外面骄阳当空时，大多数人都会选择来一杯冰镇冷饮，冰爽一下。对大部分成人年人来说，白... ... 查看详情>>
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目前大部分超市及葡萄酒专营店的葡萄酒存放环境和摆放方式还有待于进一步改善。传统葡萄酒的存放环境也受很... ... 查看详情>>
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近年来，大陆开始刮起收藏热。从前些年的红色收藏热潮到近年来的瓷器、古画、书法收藏，人的投资方式变得越... ... 查看详情>>
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影响葡萄酒的环境因素是：热度、光线、缺乏湿度和持续移动。1、温度葡萄酒理想的储存温度是 7 – 13... ... 查看详情>>
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有趣的是尽管一些中小型酒厂很看重这一销售渠道，而精品小酒庄(生产量在1000箱以下的)在这一渠道的销... ... 查看详情>>
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我们不就这个事情的是非曲直做评判，昨天在接受记者采访时，笔者认为“酒类产品的运输费用较高，若是能做到... ... 查看详情>>
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经常会听到有人说，这是来自法国波尔多，来自意大利托斯卡纳等等这样的话语，确实，在影响葡萄酒的价格因素... ... 查看详情>>